Feldsalat 'Vit'

Valerianella locusta 'Vit'

  • aromatisch, nussig im Geschmack
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Blütezeit
Blütezeit
April - Mai
Breite
Breite
10 - 15 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
10 - 25 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Der Feldsalat 'Vit' (Valerianella locusta) ist eine aromatisch, nussig schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 10 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Feldsalats 'Vit' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Wuchs
Rosettenartig.
Blätter
Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter sind spatelförmig und überzeugen mit aromatischem, nussigem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab September geerntet werden.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendung
Bauerngarten, Gemüsegarten, Frischverzehr, Salat
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Folgende Krankheiten sind bei Valerianella locusta 'Vit' zu beachten:
  • Falscher Mehltau: gesunde Sorte.
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Inhaltsstoffe
Die Pflanze ist reich an Vitamin A, Vitamin C.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 1 bis 2 cm.
Saat
Aussaat unter Glas von Januar bis Dezember.
Aussaat ins Freiland von Juli bis September.
Samen 1 - 2 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 15 - 30 Tagen bei 10 - 18°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 10 - 15 cm.
Synonym
Feldsalat 'Vit' ist auch unter diesem Namen bekannt: Nüsslisalat.
Aufgaben
  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Juli bis September
  • Ernten: Im Zeitraum von Januar bis Dezember
  • Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Januar bis Dezember.
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