Vitaminschätze zur Erntezeit


Neuheiten und saisonale Highlights für’s kleine Selbstversorger-Paradies

Egal wie klein der Stadtgarten oder Balkon ist: Selber ernten liegt im Trend. Das merken unsere Kolleginnen immer wieder, wenn sie im Gartencenter mit euch ins Gespräch kommen. Verstärkt nachgefragt werden Selbstversorgerpflanzen, Kräuter, Gemüse und Obst auch von jungen Leuten. Und speziell für Familien mit Kindern scheint es nichts Schöneres zu geben, als die Spannung im heimischen Outdoorparadies zu erleben, wenn die Pflänzchen langsam Früchte tragen … Darum verraten wir euch hier mal die neuesten Highlights, die ihr bei uns im Außenbereich bekommen könnt. Für noch mehr leckere Vitaminvielfalt in eurem Garten und Balkon - egal wie groß oder klein der ist.

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Frisch, fruchtig, platzsparend: Apfel und Birne als Säulenobst oder Familienbaum

Wer die klassischen Obstsorten - Apfel und Birne - liebt, aber zu wenig Platz für einen ausladenden Baum hat, dem empfehlen die Seebauer Experten Säulenobst-Pflanzen. Die kann man im Abstand von einem halben bis einem Meter auch nebeneinanderhalten und sich so z.B. einen schönen wie leckeren Sichtschutz stellen. Die Besonderheit von Säulenobst ist nicht nur der schmale Wuchs, sondern auch die Eigenschaft, dass sie wenig bis keine Schnittmaßnahmen benötigen. Ihr könnt euch nur schwer für eine einzige Apfel- oder Birnensorte entscheiden? Kein Problem: Beim Familienobst wachsen bis zu fünf verschiedene Sorten an einem Baum. Allerdings geht das nur untereinander, ein Apfelbaum kann nicht mit einer Birne veredelt werden sowie der Birnbaum nicht mit einem Apfel. So könnt ihr mit nur einen Baum auf dem Balkon oder im Garten nach Lust und Laune leckere Obstverkostungen durchführen. Die Bäume bleiben weitaus kleiner als üblich und ihr könnt euch über frühen Ertrag freuen. Dadurch, dass die Sorten sich gegenseitig befruchten, reift das Obst zur gleichen Zeit. Besonders schön sind solche Familienbäume auch als Geschenk zur Hochzeit geeignet. Säulenobst ebenso wie der Familienbaum werden drei bis vier Meter hoch. Wer sich beim Schneiden unsicher ist, besucht einen unserer Kurse im Gartencenter und lässt sich von den kompetenten Kolleg*innen in die Grundlagen einführen.

Von Rhabarber, Holunder bis zum Superfood-Trend: Selbstversorger Neuheiten bei Seebauer

Schön für Balkon wie Terrasse ist auch immer das Zwerg-Obst, das diese Saison mit vielen tollen Neuheiten die Fans der Erntezeit auf Balkonien beglückt. Ob Mini-Apfel, Aprikose oder Pfirsich: vom Wuchs her sind die Pflanzen alle klein und mit überschaubaren Maßnahmen gut zu begrenzen. Zu den leckeren Neuheiten zählt der pinke, sehr klein bleibende Rhabarber und die dunkle Apfelbeere (Aronia), die als Superfood beliebt ist und auch sehr klein bleibt. Letztere ist weniger zum direkten Verzehr geeignet, sondern eher als Saft, der sehr viel Vitamin C enthält. Gefeiert von unseren Experten im Außenbereich: der Holunder. Er sieht nicht nur schön aus, er sorgt auch dafür, dass es im Garten oder auf dem Balkon schön frisch duftet. Die großen Blütendolden eignen sich super für tolle Rezepte z. B. für Sirup. Also: einfach im Vorbeigehen ein bisschen Holunder abzupfen, rein in den Prosecco, mit lecker Holler-Sirup pimpen und entspannen…

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Unkompliziert und lecker: Beeren und Mini-Kiwi

Ebenso unkompliziert: Himbeeren und Brombeeren. Beides gut geeignet für Kübel, bringen sie dem fröhlichen Gärtner zweimal im Jahr süßen Ertrag. Ebenso wie die Johannisbeere sind Himbeeren und Brombeeren selbstfruchtende Sorten, sie brauchen also keine weitere Pflanze, die sie befruchtet. Praktisch. Gerade wenn man wenig Platz zur Verfügung hat. Eine schöne wie leckere Neuheit ist auch die rankende Kiwi-Pflanze. Mit ihren weißen Blüten legt sie sich charmant um Geländer oder Zäune. Wir von Seebauer wünschen eine wunderbare Pflanz- und Erntezeit und freuen uns, wenn wir euch zu allen anstehenden Fragen beraten dürfen. Ihr müsst uns im Gegenzug auch nichts vom Obstsalat abgeben … :-) versprochen!

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