Ähriger Bio-Erbeerspinat

Chenopodium capitatum

• Dauerblüher
• Blätter, Blüten und Früchte essbar

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Blütezeit
Blütezeit
Juni - August
Breite
Breite
20 - 30 cm
Höhe
Höhe
40 - 50 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Der Ährige oder auch Kopfige Bio-Erdbeerspinat (Chenopodium capitatum) ist eine beliebte Pflanze für den Balkon. Die unzähligen Blüten erscheinen in verschiedenen Farben die ganze Saison hindurch. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und ein durchlässiges Substrat.
Wuchs
aufrecht
Blätter
Die essbaren sommergrünen Blätter des Kopfigen Erdbeerspinats sind mittelgrün und pfeilförmig.
Blüte
Chenopodium capitatum bildet während der gesamten Saison zahlreiche zum Verzehr geeignete ballförmige, purpurrote Blüten.
Frucht
Die wie Erdbeeren aussehenden roten Früchte schmecken leicht säuerlich.
Standort
Der Bio-Erdbeerspinat bevorzugt einen Standort in sonniger Lage.
Boden
Chenopodium capitatum benötitgt durchlässiges, lockeres Substrat.
Verwendung
Bauern-/Naturgarten, Topfpflanze, Kochen, Salat, Frischverzehr, Backen
Wasser
Gießen Sie regelmäßig und lassen die Erde zwischenzeitlich abtrocknen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Zudem verhindert regelmäßiges Jäten, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Saat
Die Aussaat ins Freiland erfolgt im Zeitraum von April bis Juni.
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